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IGT Lazio Bianco Vitigno: Malvasia Puntinata Alcool: 12% Vol. Profilo Organolettico: Vino dal colore giallo paglierino, ottima acidità, regala sensazioni esuberanti e fresche con ricco bouquet floreale e fragranze di frutta fresca a polpa bianca, sapide e minerali. Abbinamento Gastronomico: Ottimo con aperitivi, antipasti, primi piatti eleganti e formaggi freschi Storia: il Dio Greco Hypno, da cui deriva l’etimologia della parola “Ipnotico” sembra rispecchiare appieno le caratteristiche organolettiche del nostro Trebbiano Toscano. Tale vitigno fu già menzionato nei suoi scritti dallo storico Plinio il Vecchio che geograficamente lo localizzava nella Magra Grecia italica, portato dagli antichi coloni greci provenienti dalla madre patria Temperatura di servizio: 8°-10°
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