Vitigno: Merlot 100%. Alcool: 13% Vol. Affinamento: Barrique di Rovere Francese con periodi variabili dai 4 ai 6 mesi. Profilo Organolettico: Vino rosso rubino limpido dal profumo gradevole e armonioso ricco di note fruttate, al palato delicato ed equilibrato e sempre molto versatile. Abbinamento Gastronomico: Ottimo con sughi, arrosti, brasati, formaggi e frutta secca. Storia: Nella Creta Micenea del III millennio a.C. il vino era un elemento immancabile negli eventi dell’epoca nonché simbolo di raffinatezza e potere. I vitigni dell’isola regalavano un rosso dal carattere rotondo, fruttato e non troppo secco, tutte caratteristiche che ad oggi si ritrovano nel vino della nostra azienda. Temperatura di servizio: 12°-14°.
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